Ensalada de granos y pasta con aderezo de miel y mostaza 0
Ensalada de granos y pasta con aderezo de miel y mostaza
Ingredientes:
½ caja de pasta hervida
1 oz cebolla lila bien picadita
½ zanahoria median rallada
1 tz habichuelas blancas hervidas
1 tz frijoles negros hervidos
1 tz petit pois hervidos
¼ tz mayonesa
2 cdas mostaza
2 cdas miel
Cilantro picadito a gusto
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes completamente. Colocar en la nevera hasta el momento de servir.
Ensalada apio, aguacate y bacalao 0
Ensalada apio aguacate y bacalao
Ingredientes :
1 lb apio
1 aguacate pelado y cortado en dados
1 oz cebolla lila picadita
1/2 tz mango picadito
1/2 diente de ajo molido
1/2 pepino picadito
1 tomate mediano cortado en dados
1 lb bacalao desalado y desmenusado
1/4 tz vinagre de manzana
1/4 tz aceite de oliva
1/2 cdta jugo de un limón
Cilantro picadito a gusto
Procedimiento :
Pelar el apio, cortarlo en dados y hervirlo hasta que este tierno. Una vez frío mezclar con los demás ingredientes y listo.
Ensalada de papas navideña 0
Ensalada de papas navideña
Ingredientes:
2 lbs papá mondada cortada en cubitos y hervida
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria mediana rallada
1 pimiento moron rojo picadito
4 huevos hervidos cortados en lascas
1 manzana picadita opcional
1/2 tz mayonesa
2 cdas mantequilla
1 cda miel
Perejil picadito
Procedimiento:
Mezclar los ingredientes completamente, colocar en la nevera hasta el momento de servir.
Ensalada de coditos 0
Ensalada de coditos
Ingredientes:
1/2 pqte de una libra de coditos
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria mediana rallada
1 pimiento moron rojo picadito
1/2 lb jamón de pavo picadito
2 cdas vinagre de arroz
1/2 tz mayonesa
Perejil picadito
Procedimiento:
Hervir los coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez hervido agregar el vinagre de arroz. Añadir los demás ingredientes mezclarlos completamente, colocar en la nevera hasta el momento de servir.
