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Recetas — coditos

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Coditos con queso, tocineta y amarillos

Coditos con queso, tocineta y amarillos 0

Coditos con queso, tocineta y amarillos

Ingredientes:

½ pqte de pasta de coditos hervida
2 lascas de tocineta picadita
½ cebolla mediana picadita
½ plátano maduro picadito
1 ½ tz crema de leche (heavy cream)
½ tz queso de papa rallado
1/4 tz queso gouda

Procedimiento:

En una olla a temperatura mediana cocinar la tocineta hasta que se dore, agregar la cebolla y cocinar dos minutos. Anadir plátano maduro y sofreír dos minutos. Agregar la crema de leche y cocinar hasta que reduzca el líquido una cuarta parte. Esparcir los quesos y cocinar moviendo constantemente hasta que se derritan. Agregar la pasta y cocinar hasta que se espese la salsa y listo.

Ensalada de coditos con queso

Ensalada de coditos con queso 0

Ensalada de coditos con queso

Ingredientes :

1/2 pqte de una libra de coditos
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria mediana rallada
1 pimiento moron rojo picadito
1/2 lb jamón de pavo picadito
2 cdas vinagre de arroz
1/2 tz mayonesa
4 oz queso crema
1/2 tz queso cheddar
Perejil picadito

Procedimiento :

Hervir los coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez hervido agregar el vinagre de arroz. Añadir los demás ingredientes mezclarlos completamente, colocar en la nevera hasta el momento de servir.

Ensalada de coditos

Ensalada de coditos 0

Ensalada de coditos

Ingredientes:

1/2 pqte de una libra de coditos
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria media rallada a gusto
1/2 pimiento moron rojo picadito
1/2 pimiento verde picadito
1/2 lb jamón de pavo picadito
1 tz petit pois
3 cdas miel
1/2 tz mayonesa
1 cda mostaza a gusto
Perejil picadito

Procedimiento :

Hervir los coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez hervido esperar que se enfríe. Añadir los demás ingredientes mezclarlos completamente, colocar en la nevera hasta el momento de servir.

Ensalada de coditos

Ensalada de coditos 0

Ensalada de coditos

Ingredientes:

1/2 pqte de una libra de coditos
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria mediana rallada
1 pimiento moron rojo picadito
1/2 lb jamón de pavo picadito
2 cdas vinagre de arroz
1/2 tz mayonesa
Perejil picadito

Procedimiento:

Hervir los coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez hervido agregar el vinagre de arroz. Añadir los demás ingredientes mezclarlos completamente, colocar en la nevera hasta el momento de servir.