Pasta al horno con tocineta y queso 0
Pasta al horno tocineta y queso
Ingredientes:
2 lascas de tocineta bien picadita
2 tz crema de leche
4 oz queso crema
1 tz queso cheddar
1/2 pqte pasta hervida
1/2 tz queso de bola
Queso del país y guayaba empanada en tempura 0
Queso del país y guayaba empanada en tempura
Ingredientes:
1/2 lb queso del país
1/4 lb pasta de guayaba
1/2 tz harina
1/2 tz leche
Sal agusto
Mayo ketchup para acompañar
Procedimiento:
Cortar el queso en lascas finas. Cortar la pasta de guayaba en lascas más finas que el queso. Poner las lascas de pasta de guayaba sobre el queso y colocar en el refrigerador por 10 minutos. Batir la harina y la leche hasta que se mezclen completamente. Añadir sal a gusto. Sumergir el queso y la guayaba en esta mezcla escurrir un poco y freír a temperatura alta hasta que se doré por ambos lados. Escurrir y servir.
Queso del país y guayaba empanada en tempura 0
Queso del país y guayaba empanada en tempura
Ingredientes:
1/2 lb queso del país
1/4 lb pasta de guayaba
1/2 tz harina
1/2 tz leche
Sal agusto
Mayo ketchup para acompañar
Procedimiento:
Cortar el queso en lascas finas. Cortar la pasta de guayaba en lascas más finas que el queso. Poner las lascas de pasta de guayaba sobre el queso y colocar en el refrigerador por 10 minutos. Batir la harina y la leche hasta que se mezclen completamente. Añadir sal a gusto. Sumergir el queso y la guayaba en esta mezcla escurrir un poco y freír a temperatura alta hasta que se doré por ambos lados. Escurrir y servir.
Nachos con queso, refrito 0
Nachos con queso, refrito
Ingredientes:
4 Tortilla de harina de maíz
1 tz queso cheddar rallado
1/4 tz crema agria
Procedimiento:
Cortar las tortillas de maíz en 8 pedazos. Freír en aceite temperatura alta hasta que se doren por ambos lados. Colocar en una bandeja de hornear. Esparcir el queso por todos los Nachos. Hornear Hasta que el queso se derrita. Servir con pico de gallo y refrito.
Refrito:
Ingredientes :
1 cda aceite
1 oz cebolla picadita
1 oz pimiento picadito
1 cda sofrito
1/2 cdta jugo de un limón
Cilantro picadito a gusto
2 tz frijoles hervidos
Procedimiento:
En una sartén a temperatura alta sofreír todos los ingredientes en un poquito de aceite por dos minutos.
Pico de gallo:
Ingredientes:
1 tomate mediano picadito
1 oz cebolla lila picadita
1 diente de ajo machacado
1 cdta jugo de un limón
1/4 tz aceite de oliva
1/4 cdta comino
1/4 cdta jalapeño bien picadito
Cilantro picadito a gusto
Sal a gusto
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes completamente
