Queso del país y guayaba empanada en tempura 0
Queso del país y guayaba empanada en tempura
Ingredientes:
1/2 lb queso del país
1/4 lb pasta de guayaba
1/2 tz harina
1/2 tz leche
Sal agusto
Mayo ketchup para acompañar
Procedimiento:
Cortar el queso en lascas finas. Cortar la pasta de guayaba en lascas más finas que el queso. Poner las lascas de pasta de guayaba sobre el queso y colocar en el refrigerador por 10 minutos. Batir la harina y la leche hasta que se mezclen completamente. Añadir sal a gusto. Sumergir el queso y la guayaba en esta mezcla escurrir un poco y freír a temperatura alta hasta que se doré por ambos lados. Escurrir y servir.
Queso del país y guayaba empanada en tempura 0
Queso del país y guayaba empanada en tempura
Ingredientes:
1/2 lb queso del país
1/4 lb pasta de guayaba
1/2 tz harina
1/2 tz leche
Sal agusto
Mayo ketchup para acompañar
Procedimiento:
Cortar el queso en lascas finas. Cortar la pasta de guayaba en lascas más finas que el queso. Poner las lascas de pasta de guayaba sobre el queso y colocar en el refrigerador por 10 minutos. Batir la harina y la leche hasta que se mezclen completamente. Añadir sal a gusto. Sumergir el queso y la guayaba en esta mezcla escurrir un poco y freír a temperatura alta hasta que se doré por ambos lados. Escurrir y servir.
Vegetales tempura glaseados en soya 0
Vegetales tempura glaseados en soya
Ingredientes:
1/2 tz harina1/2 tz leche
1 cdta polvo de hornear
1/2 cdta ajo en polvo
1/2 cdta sal
1/2 cdta paprika
1/2 lb brocolis o calabacin cortado en lascas
Salsa:
1/2 tz salsa soya1/4 tz vinagre de arroz
1 cdta azucar
1 cdta fécula de maiz mezclada con agua
Salsa picante a gusto
Procedimiento:
Mezclar los primeros 6 ingredientes completamente,? empanar los vegetales en la mezcla y freír hasta que se doren levemente. En un sartén añadir los primeros 3 ingredientes de la salsa y cocinar a temperatura mediana alta por dos minutos, añadir la fécula de maíz moviendo constantemente hasta que espese.Servir los vegetales con la salsa.
