Vegetales tempura glaseados en soya 0
Vegetales tempura glaseados en soya
Ingredientes:
1/2 tz harina1/2 tz leche
1 cdta polvo de hornear
1/2 cdta ajo en polvo
1/2 cdta sal
1/2 cdta paprika
1/2 lb brocolis o calabacin cortado en lascas
Salsa:
1/2 tz salsa soya1/4 tz vinagre de arroz
1 cdta azucar
1 cdta fécula de maiz mezclada con agua
Salsa picante a gusto
Procedimiento:
Mezclar los primeros 6 ingredientes completamente,? empanar los vegetales en la mezcla y freír hasta que se doren levemente. En un sartén añadir los primeros 3 ingredientes de la salsa y cocinar a temperatura mediana alta por dos minutos, añadir la fécula de maíz moviendo constantemente hasta que espese.Servir los vegetales con la salsa.
