Ensalada de melón y mamey 0
Ensalada de melón y mamey
Ingredientes:
1 tz mamey picadito en cuadritos
1 tz melón picadito en cuadritos
1 cdta jugo de un limón
1/2 tz las dos frutas molida en partes iguales
4 oz queso crema
2 cdas miel
Procedimiento:
En un envase mezclar todos los ingredientes completamente y listo.
Ensalada de coditos con queso 0
Ensalada de coditos con queso
Ingredientes :
1/2 pqte de una libra de coditos
1/2 cebolla lila mediana picadita
1 zanahoria mediana rallada
1 pimiento moron rojo picadito
1/2 lb jamón de pavo picadito
2 cdas vinagre de arroz
1/2 tz mayonesa
4 oz queso crema
1/2 tz queso cheddar
Perejil picadito
Procedimiento :
Hervir los coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez hervido agregar el vinagre de arroz. Añadir los demás ingredientes mezclarlos completamente, colocar en la nevera hasta el momento de servir.
Ensalada mixta con pechuga de pollo 0
Ensalada mixta con pechuga de pollo
Ingredientes:
¼ lb queso del país cortado en cubos
1 tomate mediano cortado en cubos
1/2 tz zanahoria rallada
1 oz cebolla lila cortadas en lascas finas
2 hojas de lechuga cortada en lascas
1/4 lb lechuga mixta
Vinagreta:
½ cdta miel
1/4 tz vinagre de arroz
1/4 tz aceite de oliva
1 cda mostaza
Pollo:
1 pechuga de cortada mariposa y adobada
1/2 tz caldo de pollo
Procedimiento:
En un envase mezclar los ingredientes de la ensalada completamente. Emulsionar los ingredientes de la vinagreta y mezclar con la ensalada. En un sartén a temperatura alta dorar el pollo en un poco de aceite dos minutos cada lado. Bajar temperatura añadir caldo y cocinar tapado 8 minutos. Una vez la pechuga este cocida cortar en lascas y servir junto a la ensalada y listo
Ensalada de pasta y pollo 0
Ensalada de pasta y pollo
Ingredientes:
½ lb pasta hervida
1 oz cebolla lila bien picadita
1 diente de ajo machacado
½ tomate mediano picadito
¼ tz zanahoria rallada
½ pepino mediano picadito
1/2 tz brócolis hervido y picadito
½ tz huevo hervido picadito
1 lb pechuga de pollo cocida y desmenuzada
¼ tz concentrado de parcha
2 cdas vinagre de arroz
1/4 tz aceite de oliva
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes completamente en un envase. Llevar a la nevera por 20 minutos y servir.
