Ensalada de frutas con aderezo de yogurt 0
Ensalada de frutas con aderezo de yogurt
1/2 tz yogurt plain
1 cda miel
1/2 cdta extracto de vainilla
1 tz fresas picadita
1 tz mango picadita
1 tz papaya picadita
1 tz melón picadita
Coco tostado a gusto
Almendras en lascas
Procedimiento:
Salmón con ensalada en vinagreta de papaya y mango 0
Salmón con ensalada en vinagreta de papaya y mango
Ingredientes:
1 filete de salmón de 8 oz
1/4 tz papaya molida (guanica)
1 oz mango picadito
1 oz vinagre de arroz
1/4 tz aceite de oliva
1 tomate mediano picadito
2 oz Pepino picadito
1 maso Lechuga picadita
Procedimiento:
Condimentar el salmón con sal y pimienta. En la parrilla a temperatura alta añadir un poquito de aceite cocinar el salmón por un lado hasta que se doré bajar temperatura y terminar su cocción de acuerdo al término deseado. En una licuadora moler los siguientes cuatro ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Mezclar con los demás ingredientes, servir con el salmón listo.
Ensalada de melón y mamey 0
Ensalada de melón y mamey
Ingredientes:
1 tz mamey picadito en cuadritos
1 tz melón picadito en cuadritos
1 cdta jugo de un limón
1/2 tz las dos frutas molida en partes iguales
4 oz queso crema
2 cdas miel
Procedimiento:
En un envase mezclar todos los ingredientes completamente y listo.
Ensalada salanova con vinagreta de melón 0
Ensalada salanova con vinagreta de melón
Ingredientes:
1/4 tz melón molido
2 cdas vinagre arroz
1 cdta mostaza
1/4 tz aceite de oliva
1 maso lechuga salanova picadito
1 tomate mediano picadito
1/4 tz queso del país picadito
1 oz cebolla en lascas
1 oz pepino picadito
1 oz almendra en lascas
Procedimiento:
En una licuadora moler los primeros 4 ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Mezclar con el restante de los ingredientes y listo.
