Rollitos de pan con mezcla de pollo y amarillos 0
Rollitos de pan con mezcla de pollo y amarillos
Ingredientes:
1 lb pan de manteca
1 pimiento morrón cortado en lascas finas
½ pepino mediano cortado en lascas bien finas
Dip:
1 pechugas de pollo hervida y desmenuzada
½ plátano maduro mediano hervido y majado
½ pqte de queso crema (8oz)
½ pimiento morrón de lata
1 ramitas de cebollín picaditas
1 diente de ajo molido
2 cdas mayonesa
Procedimiento:
En un procesador de alimentos moler todos los ingredientes de la mezcla hasta formar una mezcla homogénea. Cortar el pan por el centro a lo largo dejando aproximadamente media pulgada sin cortar. Abrir por la mitad y voltear del lado de la corteza. Con un rodillo aplastar el pan ejerciéndole presión para hacerlo más ancho y fino parecido a una tortilla. Esparcir la mezcla por el pan completamente, colocar los pepinos y pimientos en el centro y enrollar de un lado a otro formando un cilindro. Cubrirlo con papel de aluminio y llevarlo al refrigerador por 20 minutos. Retirarle el papel de aluminio y cortarlo en lascas finas. Esperar que pierdan un poco el frío y servir.
Pizzitas con pan pita y salsa blanca 0
Pizzitas con pan pita y salsa blanca
Ingredientes:
4 panes pita
1 tz crema de leche ( heavy cream)
1/2 tz queso parmesano rallado
1/2 tz queso mozzarella
1 oz cebolla cortada en lascas finas
2 tomates medianos rebanados
1/2 lb brócolis picaditos
6 setas medianas cortadas en lascas
2 lascas de jamón de pavo picaditas
1 tz queso mozzarella
Procedimiento:
En una olla poner a calentar la crema de leche a temperatura mediana, agregarle la media taza de queso mozzarella y parmesano poco a poco batiendo constantemente hasta que espese. Retirar del fuego y reservar. Esparcir la salsa blanca por los pan pita del centro hacia afuera.
Colocar las lascas de tomate, jamón, brócolis, cebolla y setas de una manera uniforme por los pan pita. dividir la taza de queso mozzarella en 4 porciones y Agregarlas sobre los pan pita y demás ingredientes. Colocar en un molde y llevar al horno a 400 grados. Cocinar hasta que el queso se gratine y listo
Pan de maíz con queso 0
Pan de maíz con queso:
Ingredientes:
¾ tz harina de trigo1 ½ tz harina de maíz fina
½ tz azúcar
1 cda polvo de hornear
4 oz queso crema
¼ tz leche
¼ tz leche condensada
2 huevos
1 tz queso de papa rallado
Procedimiento:
Mezclar la harina con el azúcar y el polvo de hornear. En otro envase mezclar la leche, el queso crema y los huevos. Agregar esta mezcla a la primera poco a poco hasta que se mezclen completamente. Agregar el queso hasta mezclarlo. Colocar en un molde de pan o en moldecitos engrasados y hornear a 375 grados por 40 minutos y listo.
