Espaguetis en salsa rosada con carne molida 0
Espaguetis en salsa rosada con carne molida
Ingredientes:
1/2 lb pasta hervida
1/2 cebolla mediana picadita
1 diente de ajo machacado
1 cda sofrito
1/2 lb carne molida adobada
1 1/2 tz crema de leche
3/4 tz salsa marinara
4 oz queso crema picadito
1/2 tz queso parmesano
Procedimiento :
En un sartén a temperatura mediana sofreír cebolla, sofrito y ajo por 2 minutos. Añadir carne molida y cocinar por 5 minutos moviendo constantemente para que no se empelote. Agregar los demás ingredientes excepto el queso parmesano y cocinar moviendo ocasionalmente hasta que se espese la salsa. Agregar pasta, cocinar 2 minutos y listo. Servir con queso parmesano.
- AURA MORENO
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Cadera de pavo rellena de pan de maíz y carne molida 0
Cadera de pavo rellena de pan de maíz y carne molida
Ingredientes:
2 caderas de pavo
1 diente de ajo molido
¼ cdta oregano en polvo
Sal y pimienta a gusto
1 diente de ajo machacado
1 oz cebolla picadita
1 cdta sofrito
1/2 tz salsa de tomate
1/2 lb carne molida adobada
1 tz bizcocho de maíz molido
10 lascas de tocineta
Dip de carne molida y queso 0
Ingredientes :
1 lb carne molida adobada a gusto
1 oz cebolla picadita
1 diente de ajo
1 cda sofrito
1 tz salsa mejicana de tomate
Jalapeño picadito a gusto
Cilantro a gusto
4 oz queso crema
1/2 tz sour cream
1 tomate picadito
2 hojas de lechuga picadita
1 tz queso cheddar rallado
Procedimiento :
En una olla a temperatura mediana sofreír cebolla, ajo y sofrito por dos minutos. Agregar carne y cocinar moviendo ocasionalmente para que no se empelote hasta que se separe completamente. Agregar salsa, jalapeños, cilantro y cocinar hasta que la salsa se espese. Mezclar queso crema y sour cream completamente. En un molde colocar la carne, sobre la carne la mezcla de sour y queso, sobre esto lechuga, tomate y queso rallado. Servir con nachos o galletitas.
