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Recetas — Fresas

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Frape de guineo, fresas y coco

Frape de guineo, fresas y coco 0

Frape de guineo, fresas y coco

Ingredientes:

1 tz leche de coco
2 cdas crema de coco
2 guineos mondados y picaditos
8 fresas medianas picaditas
1 tz hielo
½ tz helado de vainilla a gusto
1/2 cdta vainilla
Canela a gusto

Procedimiento:

Moler todos los ingredientes en una licuadora y listo.

Dulce de arroz con mango y fresas

Dulce de arroz con mango y fresas 0

Dulce de arroz con mango y fresas

Ingredientes:

2 oz leche condensada
½ tz leche de coco
1/4 tz crema de coco
1 tz arroz cocido
1 cda vainilla
½ tz mango picadito
½ tz fresas picaditas
2 cdas azúcar 10x

Procedimiento:

Mezclar todos los primeros 3 ingredientes y cocinar en una olla a temperatura mediana hasta que hierva, verificando el fondo para que no se pegue. Agregar el arroz cocido y cocinar en el líquido hasta que reduzca a la mitad, bajar la temperatura y cocinar hasta que seque. Colocar las frutas dentro y mezclar. Sacar del fuego y colocar en moldes. Polvorear con canela y azúcar 10x y llevarlo a refrigerar por una hora y listo.

Pancakes de fresas y chocolate

Pancakes de fresas y chocolate 0

Pancakes de fresas y chocolate

Ingredientes:

1 tz harina de trigo
2 cdtas azúcar negra
2 cdtas polvo de hornear
½ cdta canela en polvo
¼ cdta jengibre en polvo
¼ cdta all spice
¾ tz leche
½ cdya vainilla
1 huevo
½ tz fresas molidas
¼ tz chips de chocolate
2 cdas mantequilla
Syrup de chocolate para decorar como calabaza de Halloween

Procedimiento:

Mezclar los ingredientes secos. Mezclar la leche, fresas, huevo, vainilla y mantequilla. Mezclar con los ingredientes secos hasta formar la masa de los pancakes. Cocinar del tamaño deseado en un sartén a temperatura mediana con mantequilla, dos minutos por cada lado aproximadamente. Servir con syrup y listo.

Postre de queso yogurt, guineos y fresas

Postre de queso yogurt, guineos y fresas 0

Postre de queso yogurt, guineos y fresas

Ingredientes:

2 oz queso crema
1 tz yogurt griego
1 tz fresas frescas picaditas
1 guineo picadito
1 cda azúcar 10x
1 tz galletas de vainilla molidas o galletas cuca
1 tz crema batida
4 oz fresas picaditas para decorar

Procedimiento

Mezclar o moler yogurt, guineos, fresas, frutas, azúcar y queso crema completamente. Colocar en copas, galleta molida, la mezcla de yogurt y sobre esta fresas frescas y crema batida. Colocar en la nevera hasta el momento de servir.