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Recetas — croquetas

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Croquetas de brocolis y queso

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Croquetas de brocolis y queso

Ingredientes:

1/2 lb brocolis bien picadito
1/4 tz queso parmesano
1/4 tz queso mozzarella
2 huevos
1/2 tz galleta molida
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes completamente. Engrasar un molde de hornear, hacer tartitas del tamaño de dos cucharadas. Colocar en el molde y hornear a 350 grados por 20 minutos y listo.

Croquetas de brocolis y queso

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Croquetas de brocolis y queso

Ingredientes:

1/2 lb brocolis bien picadito
1/4 tz queso parmesano
1/4 tz queso mozzarella
2 huevos
1/2 tz galleta molida
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes completamente. Engrasar un molde de hornear, hacer tartitas del tamaño de dos cucharadas. Colocar en el molde y hornear a 350 grados por 20 minutos y listo.

Croquetas de pizza

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Croquetas de pizza

Ingredientes:

2 tz queso mozarella rallado
8 lascas de peperoni bien picadito
1/4 tz salsa de pizza
1/2 tz harina de trigo
2 huevos batidos
1/2 tz pan o galleta molida

Procedimiento:

Mezclar los primeros 3 ingredientes completamente. Hacer bolitas del tamaño de 2 cucharadas. Empanar en harina, rebosar en huevo y volver a empanar en galleta molida. Freír a temperatura alta hasta que se doren y listo.

Croquetas de papa rellenas de queso

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Croquetas de papa rellenas de queso

Ingredientes :

2 lbs papa rallada
1/2 tz harina
2 huevos batidos
Sal a gusto
1 tz queso de bola cortado en cubitos

Procedimiento :

Exprimir la papa en un paño para quitar el exceso de líquido. Mezclar harina con la papa rallada. Agregar el huevo batido y mezclar completamente. Hacer bolitas del tamaño de dos cucharadas. Abrir y rellenar con el queso. Freír en aceite a temperatura alta por ambos lados hasta que se doren y listo.