Croquetas de papa rellenas de queso
![Croquetas de papa rellenas de queso](http://tienda.edgardonoel.com/cdn/shop/articles/Croquetas-de-papa-rellenas-de-queso_{width}x.jpg?v=1515803699)
Croquetas de papa rellenas de queso
Ingredientes :
2 lbs papa rallada
1/2 tz harina
2 huevos batidos
Sal a gusto
1 tz queso de bola cortado en cubitos
Procedimiento :
Exprimir la papa en un paño para quitar el exceso de líquido. Mezclar harina con la papa rallada. Agregar el huevo batido y mezclar completamente. Hacer bolitas del tamaño de dos cucharadas. Abrir y rellenar con el queso. Freír en aceite a temperatura alta por ambos lados hasta que se doren y listo.
- AURA MORENO
Comentarios 0