Recetas
Emparedados de tostadas francesas 0
Emparedados de tostadas francesas
Ingredientes:
2 huevos
1/4 tz leche
1/2 cdta vainilla
1/2 cdta canela
1/2 cdta azúcar
4 lascas de pan
1 tz galletas de vainilla molidas
1/2 tz Nutella
1 tz fresas picadita
Procedimiento:
En un envase batir los primero 5 ingredientes completamente. Sumergir las lascas de pan en esta mezcla. Empanada en galleta molida. Cocinar En un sartén a temperatura alta con mantequilla un minuto cada lado. Agregar nutella y fresa y hacer los emparedados y servir.
- AURA MORENO
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Tiramisu sencillo 0
Tiramisu sencillo
Ingredientes :
1 bizcocho de vainilla de 1 lb
2 tz café negro
1 lb queso crema
3/4 tz azúcar
1 oz licor de café
1 1/2 tz heavy cream
1/4 tz chocolate en polvo
1 cda canela en polvo
Procedimiento:
Cortar el bizcocho en lascas y colocar en una bandeja. Agregar el café Hasta que el bizcocho lo absorba y reservar. Mezclar el queso crema con el azúcar y el licor de café completamente. Batir la crema de leche apunto de Whip Cream. Mezclar con el queso crema. En un molde colocar una capa de bizcocho seguido por una capa de la mezcla de queso y crema de leche. Polvorear Cocoa en polvo y canela. Repetir el procedimiento hasta terminar con el bizcocho y la mezcla de quesos. Guardar en la nevera hasta que se solidifique y listo.
Canoas rellenas de tripleta 0
Canoas rellenas de tripleta
Ingredientes:
1 cdta sofrito
6 oz cadera de pollo hervida y desmenuzada
4 lascas de jamón de pavo picadito
8 oz pastrami picadito
2 cdas salsa de tomate
2 cdas ketchup
2 plátanos maduros grandes fritos
1 tz queso cheddar
Procedimiento:
En una sartén a temperatura alta sofreír los primeros 4 ingredientes por 3 minutos, bajar temperatura agregar ketchup y salsa y cocinar 2 minutos. Dividir la mezcla en dos. Cortar los plátanos maduros a lo largo y rellenar con la mezcla, agregar queso y hornear hasta que se gratine.
Salmón marinado a la parrilla 0
Salmón marinado a la parrilla
Ingredientes:
2 oz salsa soya
2 oz concentrado de parcha
1 cda moztasa
1/2 cdta jengibre molido
1 cda aceite de oliva
1/2 cdta siracha
2 filetes salmón de 8oz
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Mezclar los primeros seis ingredientes. Marinar los filetes de salmón en esta mezcla y dejar marinando un mínimo de 30 minutos. Cocinar en la parrilla a temperatura alta hasta que se marque por ambos lados y terminar su cocción en la parte tibia de la parrilla. Reducir el marinado en una olla a temperatura baja hasta que espese y servir con el salmón.
