Dip de espinacas y ajo



Dip de espinacas y ajo

Ingredientes:

5 dientes de ajo
1 oz cebolla picadita
1 oz pimiento moron picadito 
12 oz espinacas
4 oz queso crema
2 oz queso parmesano 

Procedimiento:

Hervir los dientes de ajo hasta que estén blandos. En un sartén a temperatura alta sofreír en un poquito de aceite cebolla y pimiento por un minuto. Añadir espinacas y sofreír dos minutos. Moler con el ajo hervido y los demás ingredientes hasta formar el dip y listo. Servir con chips de viandas, pan o galletitas.

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