Bocadillos de ñame y queso Ingredientes: 1 libra de ñame (pelado, hervida y escurrido) 3...

Croquetas de bacalao y ñame Ingredientes: 1 lb bacalao desalado 1/2 cdta paprika 1/2 ramillete...

Crema de ñame y queso Ingredientes: 2 dientes de ajo machacado 1 oz cebolla mediana...

Ensalada de bacalao y ñame Ingredientes: 2 cdas vinagre de arroz 1 cdta jugo de...

Mofongo de yautía, platano y ñame relleno de camarones Ingredientes: 8 camarones 16/20 limpios1 diente...