Budín de mallorca con guineo y chocolate 0
Budín de mallorca con guineo y chocolate
Ingredientes:
4 guineos majados
3 huevos
1 tz leche
1 cdta vainilla
1 cdta canela
1/2 lb Mallorca cortada en cuadritos
1 tz chips de chocolate
Procedimiento:
Batir los primeros 5 ingredientes hasta mezclarlos completamente. Agregar el pan de mallorca y esperar hasta que absorba el líquido. Añadir el chocolate mezclar y colocar en un molde de hornear engrasado. Hornear a 350 grados por 20 minutos y listo.
Bocadillos de pollo y queso 0
Bocadillos de pollo y queso
Ingredientes:
1 lb pechuga de pollo
8 lascas de tocineta
8 oz queso del país cortado en lascas
1/2 tz pasta de guayaba molida
1/4 tz salsa bbq
Procedimiento:
Cortar las pechugas mariposa, cortar cada una en 3 pedazos a lo largo y condimentar a gusto. Colocar una lascas de queso en el centro de cada pedazo de pollo, enrollar y cubrir con tocineta. Repetir el procedimiento con el restante de pollo, queso y tocineta. En un sartén a temperatura alta dorar los bocadillos en un poco de aceite por ambos lados, tapar y cocinar 3 minutos. Mezclar la pasta de guayaba con la salsa bbq y agregar a los bocadillos. Bajar temperatura y cocinar 10 minutos y listo. Se puede variar agregando pasta de guayaba junto con el queso.
- AURA MORENO
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Dip para frutas 0
Dip para frutas
Ingredientes:
4 oz queso crema
4 oz yogurt
1 cdta vainilla
1/2 tz dulce de leche
1 cda miel
1/4 tz almendras en lascas
1/4 tz coco tostado
Frutas de temporada en lascas
Procedimiento:
Moler los primeros 7 ingredientes en un procesador de alimentos y colocar en la nevera hasta el momento de servir. Servir con frutas a gusto y listo.
Taquitos de pescado 0
Taquitos de pescado
Ingredientes:
1/2 tz harina
3 oz agua
1 cda adobo
1/2 cdta sal
1/2 cda paprika
1/2 lb filete de dorado
3 cdas mayonesa
1/4 cdta ajo molido
1/2 cdta siracha
1/2 tz repollo lila bien picadito
1/2 tz piña picadita
2 plantillas de taquitos
Procedimiento:
Batir los primeros 5 ingredientes completamente. Cortar el pescado en cuatro pedazos a lo largo y condimentar. Sumergir en la mezcla de harina y quitar el exceso, freír en aceite a temperatura alta hasta que dore por ambos lados. Mezclar el restante de los ingredientes. Para servir colocar una cuarta parte de la mezcla de repollo sobre esta dos filetes de pescado y sobre esta un poco más de repollo. Repetir el procedimiento con el restante de los ingredientes y listo.
