Arroz con salchicha, jamonilla y salchichón

Arroz con salchicha, jamonilla y salchichón 

Ingredientes:

2 tz Arroz grano corto 
1/2 lb salchichón bien picadito
1 tz pimientos morrones picaditos
1/4 lb. Salchichas picaditas
1/4 lb jamonilla
1 oz pimientos morrones picaditos
1 cda. sofrito criollo
4 aceitunas rellenas
1 cdta. aceite de achiote
1/2 cda. paprika pimentón o sazón con culantro y achiote
2 1/4 tz. caldo de res o de jamón
Sal a gusto

Procedimiento:

En un caldero a temperatura alta sofreír salchichón.

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