Pasta con tomates secos, chorizo y ajo 0
Pasta con tomates secos, chorizo y ajo
Ingredientes:
1/4 lb chorizo picadito
2 cdas aceite de oliva
2 dientes de ajo en lascas
1 oz cebolla picadita
1/4 tz tomates secos picaditos
1/4 tz tomate bien molido
1/4 cdta albahaca
1/4 cdta orégano
1/2 pqte pasta hervida
1/4 tz queso parmesano
Procedimiento:
En un sartén a temperatura alta sofreír chorizo por un minuto. Agregar los siguientes 6 ingredientes y sofreír por dos minutos. Bajar temperatura y cocinar por 5 minutos. Añadir la pasta, cocinar un minuto y servir con queso.
Arroz jazmín con tomates secos y guisantes 0
Arroz jazmín con tomates secos y guisantes
Ingredientes:
1 1/2 tz caldo de pollo
1 tz arroz jazmín
1 oz cebolla picadita
1 oz pimientos picaditos
1 tz guisantes cocidos
1 tz tomate seco picadito
Procedimiento:
Poner el caldo de pollo a hervir, agregar el arroz Jazmín, bajar a temperatura mediana y cocinar hasta que el líquido se evapore. Poner a temperatura baja y cocinar 25 minutos. En un sartén sofreír pimiento y cebolla por 2 minutos. Agregar guisantes, tomates y sofreír 2 minutos más. Agregar arroz jazmín cocinar 2 minutos y servir.
Arroz con tomates secos, almendras y perejil 0
Arroz con tomates secos, almendras y perejil
Ingredientes:
1 cebolla bien picadita
1 diente de ajo machacado
1/4 tz tomates secos bien picaditos
5 hojas de albahaca bien picaditas
1/2 tz petit pois
1/2 tz almendras en lascas
2 tz arroz blanco cocido
1/4 tz parmesano rallado
Procedimiento:
Sofreír los primeros 3 ingredientes en un sartén a temperatura alta. Añadir los demás ingredientes y cocinar movimiento ocasionalmente por 8 minutos a temperatura baja y listo
