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Recetas — tarta

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Tarta de calabaza y queso

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Tarta de calabaza y queso

Ingredientes:

2 tz calabaza horneada o hervida y majada
¾ tz azúcar
1 cdta canela
1/2 cdta jengibre rallado
¼ cdta clavos de especia molidos o anise estrellado
2 huevos
1 tz crema de leche o heavy cream
4 oz queso crema
1 molde de 9 pulgadas de con masa de tarta

Procedimiento:

Mezclar canela, azúcar, sal y jengibre en un envase. Batir los huevos, agregar calabaza, azúcar y demás ingredientes. Moler todo completamente. Colocar en el molde y hornear a 350 grados por 45 minutos y listo.

Tarta de batata

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Tarta de batata

Ingredientes:

2 tz batata horneada o hervida y majada
¾ tz azúcar
1 cdta canela
1/2 cdta jengibre rallado
¼ cdta clavos de especia molidos
2 huevos
12 oz crema de leche o heavy cream
1 molde de 9 pulgadas de con masa de tarta

 

Procedimiento:

Mezclar canela, azúcar, sal y jengibre en un envase. Batir los huevos, agregar batata, azúcar y demás ingredientes. Mezclar todo completamente. Colocar en el molde y hornear a 350 grados por 45 minutos y listo.

Tarta de mantecado

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Tarta de mantecado

Ingredientes:

Masa:

2 tz galletas de vainilla molidas
1/2 tz mantequilla derretida

Mezcla de mantecado:

2 tz mantecado de vainilla
1/2 tz almendras molidas
1/2 tz galletas de chocolate molida
1/2 tz chocolates de su preferencia picaditos

Procedimiento:

Mezclar los ingredientes de la masa, colocar en un molde de tarta ejerciendo presión hacia el molde, hornear a 350 grados por 10 minutos. Mezclar el mantecado con la mitad de los ingredientes completamente. Colocar en el molde y darle forma. Poner la otra mitad de los ingredientes del mantecado en la superficie de manera decorativa. Refrigerar por una hora y servir.