Tarta de batata
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Tarta de batata
Ingredientes:
2 tz batata horneada o hervida y majada¾ tz azúcar
1 cdta canela
1/2 cdta jengibre rallado
¼ cdta clavos de especia molidos
2 huevos
12 oz crema de leche o heavy cream
1 molde de 9 pulgadas de con masa de tarta
Procedimiento:
Mezclar canela, azúcar, sal y jengibre en un envase. Batir los huevos, agregar batata, azúcar y demás ingredientes. Mezclar todo completamente. Colocar en el molde y hornear a 350 grados por 45 minutos y listo.
- AURA MORENO
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