Atún cakes 0
1 oz cebolla lila bien picadita
1 oz pimiento rojo bien picadito
1 cdta sofrito
1 diente de ajo molido
1 cda mayonesa
1 huevo batido
¾ tz galleta molida
1 ramita de cebollín bien picadita
Cilantro picadito a gusto
Procedimiento:
Cup Cakes de chocolate 0
Cup Cakes de chocolate
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar granulada
3/4 taza de chocolate en polvo endulzado
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 de cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite vegetal
3/4 taza crema de leche
3/4 taza de agua tibia
2 huevos
1 cucharada El extracto de vainilla
24 chocolatitos de su preferencia
Procedimiento:
Mezclar los ingredientes secos completamente. Agregar los demás ingredientes excepto los chocolatitos y batir constantemente hasta incorporarlos. Colocar en moldes de Cup cakes una cucharada de la mezcla sobre esta uno de los chocolatitos y sobre este otra cucharada de la mezcla. Repetir el procedimiento hasta terminar con la mezcla y los chocolatitos. Hornear a 350 grados por 20 minutos y listo. Decorar con la cubierta o topping de su preferencia.
Crab Cakes (desde la Casa de Cristal) 0
Crab cakes
Ingredientes:
1 lb jueyes (crab meat)1 oz cebolla lila bien picadita
1 oz pimiento rojo bien picadito
1 cdta sofrito
1 diente de ajo molido
1 cda mayonesa
1 huevo batido
¾ tz galleta molida
1 ramita de cebollín bien picadita
Cilantro picadito a gusto
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes completamente. Hacer tartitas del tamaño de tres cucharadas. Dorar en un sartén por ambos lados a temperatura mediana y listo.
