Bruschettas de salmón ahumado, queso y aguacate 0
Bruschettas de salmón ahumado, queso y aguacate
Ingredientes :
8 oz queso crema
2 lascas de aguacate picadito
1/2 cdta jugo de un limón
1/2 Pimiento rojo picadito
2 ramitas cebollin picadito
1 diente de ajo machacado
1/2 cdta miel
8 lascas de pan tostado
1 diente de ajo
8 lascas salmón ahumado
Procedimiento:
Mezclar los primeros 7 ingredientes completamente. Frotarle un diente de ajo a las tostadas pinchándolo con un tenedor. Dividir la mezcla de queso en 8 porciones, rellenar el salmón ahumado con la mezcla y enrollarlo de un lado a otro. Colocar sobre las tostadas de pan.
- AURA MORENO
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Wrap de salmón ahumado al Día 0
Wrap de salmón ahumado al Día
Ingredientes:
2 plantillas de wraps6 oz salmón ahumado
2 oz queso crema
½ cdta mantequilla
1 oz cebolla lila cortada en lascas
1 oz pimiento rojo cortado en lascas
½ calabacín mediana cortado en lascas finas
½ platano maduro mediano cortado en lascas finas
4 lascas finas de aguacate
Lechuga picadita a gusto
1 cda vinagre balsámico
Procedimiento:
En una sartén a temperatura alta sofreír pimiento, cebolla, calabacín y plátano maduro en mantequilla por 5 minutos. Untar el queso crema en las dos plantillas, poner los vegetales en el centro, sobre estos el salmón, sobre este el aguacate y la lechuga. Agregarle vinagre balsámico por encima y enrollar de un lado a otro en forma de wrap, calentar a gusto y servir.
