Bruschettas de salmón ahumado, queso y aguacate

Bruschettas de salmón ahumado, queso y aguacate

Ingredientes :

8 oz queso crema
2 lascas de aguacate picadito
1/2 cdta jugo de un limón
1/2 Pimiento rojo picadito
2 ramitas cebollin picadito
1 diente de ajo machacado
1/2 cdta miel
8 lascas de pan tostado
1 diente de ajo
8 lascas salmón ahumado

Procedimiento:

Mezclar los primeros 7 ingredientes completamente. Frotarle un diente de ajo a las tostadas pinchándolo con un tenedor. Dividir la mezcla de queso en 8 porciones, rellenar el salmón ahumado con la mezcla y enrollarlo de un lado a otro. Colocar sobre las tostadas de pan.

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