Recetas — aguacates

Ensalada de aguacates y pollo 0

Ensalada de aguacates y pollo

Ingredientes:

¼ tz mayonesa
1cda vinagre de arroz
1cda miel
2 lata de pollo drenadas
1 oz cebolla lila picadita
1/4 tz Zanahoria rallada a gusto
½ tomate picadito
1 aguacate picadito

Procedimiento:

Mezclar los primeros 3 ingredientes completamente. Agregar en un envase y mezclar con el restante de los ingredientes y listo.

Aguacates rellenos de antipasto de bacalao 0

Aguacates rellenos de antipasto de bacalao

Ingredientes:

2 Aguacates maduros medianos
1 cdta jugo de un limon
1 lb bacalao desalado
1 oz cebolla picadita
1 diente ajo machacado
1 oz pimientos picaditos
1 cdta sofrito
1 hoja de repollo cortado en lascas finas
1/2 tomate picadito
½ tz salsa de tomate
2 cdas ketchup
2 aceitunas bien picaditas
Cilantro y recao a gusto

Procedimiento:

Cortar los aguacates a la mitad a lo largo, retirarle las pepas y con una brocha agregarle limón. En un sartén a temperatura mediana agregar un poquito de aceite y sofreír cebolla, ajo pimientos y sofrito por 2 minutos. Añadir bacalao, repollo, tomate y aceitunas y sofreír un minuto más. Agregar las salsas y cocinar hasta que el líquido se espese. Esperar que la mezcla enfríe, dividir en 4 porciones, rellenar las mitades de aguacate y listo.

Aguacates rellenos de ensalada de bacalao 0

Aguacates rellenos de ensalada de bacalao

Ingredientes:

Cilantro a gusto

Procedimiento:

Cortar los aguacates a la mitad a lo largo, retirarle las pepas y con una brocha agregarle limón. En un envase mezclar el restante de los ingredientes completamente, dividir en 4, rellenar las mitades y listo.

Dip de Aguacates 0

Dip de aguacates

Ingredientes:

Procedimiento:

En un procesador de alimentos moler todos los alimentos completamente y listo.