Recetas — postre

Postre de mallorca, guineo y fresas 0

Postre de Mallorca, guineo y fresas

Ingredientes :

8 oz queso crema
2 cdas azúcar
2 cdas mantequilla
1 cdta vainilla
2 huevos
1 1/2 tz leche
3 panes de Mallorca cortados en cubos
1 guineo picadito
1 tz fresas picaditas

Procedimiento :

Mezclar los primeros 6 ingredientes completamente. En un molde engrasado colocar el restante de los ingredientes. Agregar la mezcla de leche sobre el pan y las frutas y dejar reposar por un mínimo de dos horas. Hornear cubierto con papel de aluminio a 350 grados por 30 minutos, destapar y hornear 10 minutos mas. Dejar que enfríe, colocar en la nevera y listo.

Postre de queso yogurt, guineos y fresas 0

Postre de queso yogurt, guineos y fresas

Ingredientes:

2 oz queso crema
1 tz yogurt griego
1 tz fresas frescas picaditas
1 guineo picadito
1 cda azúcar 10x
1 tz galletas de vainilla molidas o galletas cuca
1 tz crema batida
4 oz fresas picaditas para decorar

Procedimiento

Mezclar o moler yogurt, guineos, fresas, frutas, azúcar y queso crema completamente. Colocar en copas, galleta molida, la mezcla de yogurt y sobre esta fresas frescas y crema batida. Colocar en la nevera hasta el momento de servir.

Cheesecake de Chocolate Blanco 1

Cheesecake de Chocolate Blanco

Ingredientes:

Crust:
1tz galletas de vainilla
4 cdas mantequilla sin sal
1 ½ tz crema (heavy cream)
1 ¼ tz leche condensada
4 huevos
8oz queso crema
1 cdta vainilla
1tz chocolate blanco derretido en baño María

Procedimiento:
En un procesador de alimentos moler las galletas de vainilla con la mantequilla completamente. Colocar esta mezcla en un molde de cheesecake. En una licuadora moler los demás ingredientes completamente. Añadir la mezcla sobre las galletas molidas en el molde cheesecake y hornear a 350 grados por 30 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla este completamente cocida. Se puede verificar colocando un polillo en el centro de la mezcla si sale seco es que ya esta listo. Dejar enfriar a temperatura ambiente, colocar en la nevera por una hora y servir.