Postre de mallorca, guineo y fresas

Postre de Mallorca, guineo y fresas

Ingredientes :

8 oz queso crema
2 cdas azúcar
2 cdas mantequilla
1 cdta vainilla
2 huevos
1 1/2 tz leche
3 panes de Mallorca cortados en cubos
1 guineo picadito
1 tz fresas picaditas

Procedimiento :

Mezclar los primeros 6 ingredientes completamente. En un molde engrasado colocar el restante de los ingredientes. Agregar la mezcla de leche sobre el pan y las frutas y dejar reposar por un mínimo de dos horas. Hornear cubierto con papel de aluminio a 350 grados por 30 minutos, destapar y hornear 10 minutos mas. Dejar que enfríe, colocar en la nevera y listo.

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