Alitas fritas en salsa de miel y mostaza 0
Alitas fritas en salsa de miel y mostaza
Ingredientes:
1 lb alitas de pollo condimentadas a gusto
½ cdta ajo en polvo
½ tz harina de trigo
½ cda paprika
¼ cdta pimienta cayena
Sal y pimienta
Salsa:
2 cdas mostaza¼ tz miel
2 cdas crema de leche
1 cda mantequilla
½ cdta jengibre molido
Procedimiento
Mezclar la harina con ajo en polvo, paprika y pimienta cayena. Empanar las alitas en esta harina y pasarlas por un colador para quitarle el exceso de harina. Freírlas en abundante aceite a temperatura alta por 10 minutos. Mezclar los ingredientes de la salsa completamente. Cocinar en una olla a temperatura mediana por 5 minutos. Servir la salsa junto con las alitas y listo.
