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Recetas — mini

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Mini cheesecake de chocolate

Mini cheesecake de chocolate 0

Mini cheesecake de chocolate

ingredientes:

10 galletas de chocolate
1/4 tz almendras en lascas
1 cda mantequilla 
8 oz queso crema
1 tz crema de chocolate y avellanas
1/2 tz crema agria
2 huevos
1 cda azucar 

Procedimiento:

Moler los primeros tres ingredientes completamente. Dividir en 4 moldes de cupcakes. Hornear a 350 grados por 8 minutos. Mezclar el restante de los ingredientes completamente. Poner la mezcla en los moldes y hornear a 350 grados por 20 minutos. Enfriar en la nevera por 15 minutos y servir.

Mini paninis de pollo

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Mini paninis de pollo

Ingredientes:

1/2 lb pollo cocido y desmenuzado
2 lascas de tocineta cocidas y bien picaditas
1/4 tz aderezo Ranch
2 oz queso crema
1 tz queso mozzarella
1 lb pan cortado en lascas

Procedimiento: 

Mezclar los primeros 5 ingredientes en un envase completamente. En una parrilla tostar las lascas de pan por ambos lados. Rellenar las lascas de pan con la mezcla haciendo emparedados pequeños y listo.