Queso del país y guayaba empanada en tempura 0
Queso del país y guayaba empanada en tempura
Ingredientes:
1/2 lb queso del país
1/4 lb pasta de guayaba
1/2 tz harina
1/2 tz leche
Sal agusto
Mayo ketchup para acompañar
Procedimiento:
Cortar el queso en lascas finas. Cortar la pasta de guayaba en lascas más finas que el queso. Poner las lascas de pasta de guayaba sobre el queso y colocar en el refrigerador por 10 minutos. Batir la harina y la leche hasta que se mezclen completamente. Añadir sal a gusto. Sumergir el queso y la guayaba en esta mezcla escurrir un poco y freír a temperatura alta hasta que se doré por ambos lados. Escurrir y servir.
Queso del país y guayaba empanada en tempura 0
Queso del país y guayaba empanada en tempura
Ingredientes:
1/2 lb queso del país
1/4 lb pasta de guayaba
1/2 tz harina
1/2 tz leche
Sal agusto
Mayo ketchup para acompañar
Procedimiento:
Cortar el queso en lascas finas. Cortar la pasta de guayaba en lascas más finas que el queso. Poner las lascas de pasta de guayaba sobre el queso y colocar en el refrigerador por 10 minutos. Batir la harina y la leche hasta que se mezclen completamente. Añadir sal a gusto. Sumergir el queso y la guayaba en esta mezcla escurrir un poco y freír a temperatura alta hasta que se doré por ambos lados. Escurrir y servir.
Queso brie al horno con miel y guayaba 0
Queso brie al horno con miel y guayaba
Ingredientes:
1/2 lb queso brie
2 cdas miel
1 cda pasta de guayaba derretida
1/4 tz almendras en lascas
Galletitas saladas o tostadas
Procedimiento:
Con un palillo hacer huecos al queso por todos lados. En una olla a temperatura mediana mezclar la miel las almendras y la pasta de guayaba y cocinar hasta que la miel comience a burbujear. Esparcir por todo el queso. Hornear a 400 grados por 8 minutos. Servir con galletitas o pan tostado y listo
Pernil guisado con un toque de guayaba 0
Pernil guisado con un toque de guayaba
Ingredientes:
1 lb pernil picadito y adobada
1 diente de ajo machacado
1 oz cebolla picadita
2 ajies dulces picaditos
1 cda sofrito
1 hoja de laurel
1 oz jamón de cocinar picadito
½ tz salsa de tomate
4 tz caldo de pollo
1/2 tz pasta de guayaba bien picadita
1 papa mediana picadita
1 zanahoria mediana picadita
Cilantro y recao a gusto
Procedimiento:
En un caldero a temperatura alta dorar el pernil por ambos lados con un poco de aceite y reservar. En el mismo caldero sofreír jamón, cebolla, ajo, ajíes y sofrito por dos minutos. Añadir los demás ingredientes y devolver el pernil al caldero. Tapar y cocinar por 1 hora a temperatura mediana baja y listo.
