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Recetas — galletas

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Postre de chocolate, galletas y queso

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Postre de chocolate, galletas y queso

Ingredientes:

12 galletas Lady fingers
1 tz leche con chocolate
1 tz chips de chocolate semi dulce
8 oz queso crema
1/2 tz almendras

Procedimiento:

Colocar las galletas en un envase y añadirle leche con chocolate hasta que absorban el líquido y se tornen blandas. Colocar la mitad en el fondo de un molde. Derretir los chips de chocolate en el microondas por 2 minuto. Mezclar con el queso crema completamente. Colocar la mitad de la mezcla sobre las galletas, sobre la mezcla la otra mitad de las galletas y sobre las galletas el restante de la mezcla. Colocar en la nevera 3 horas y listo.

Galletas de jengibre navideñas

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Galletas de jengibre navideñas

Ingredientes:

10 oz mantequilla
8 oz azúcar
1 cdta bicarbonato de sodio
1/4 cdta sal
2 cdta jengibre en polvo
1 cdta canela
1/2 cdta clavos
2 huevo
10 oz melaza
1 1/2 lb harina de repostería

Procedimiento:

Mezclar mantequilla, azúcar y sal completamente. Añadir huevos y melaza. Mezclar harina, bicarbonato, clavos, jengibre completamente y cernir. Mezclar con la otra mezcla hasta firmar una masa. Enharinar una mesa y estirar la masa 1/4 de pulgada y cortar en forma navideña o colocar en moldes de galletas navideñas. Hornear a 360 grados por 15 minutos aproximadamente y listo. Decorar a gusto.

Galletas con marshmallow, coco, maní y chocolate

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Galletas con marshmallow, coco, maní y chocolate

Ingredientes :

8 galletitas de vainilla
2 cdas mantequilla de mani
1/4 tz coco rallado
4 marshmallow grandes cortados a la mitad
1/4 tz chips de chocolate

Procedimiento :

Untar mantequilla de maní a las galletitas. Sobre esto colocar coco, sobre el coco los marshmallow y sobre estos colocar los chips de chocolate. Hornear a 400 grados hasta que el marshmallow y el chocolate se derrita.

Galletas de avena y guineo

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Galletas de avena y guineo

Ingredientes :

2 guineos bien maduros
1 tz avena instantánea
1/2 cdta canela
1/2 tz chips de chocolate o pasas
1/2 tz nueces trituradas
1/4 tz coco rallado tostado

Procedimiento :

Majar los guineos y mezclar con los demás ingredientes completamente. Hacer galletas del tamaño de dos cucharadas. Hornear a 350 grados por 20 minutos y listo.