Recetas — cuatro

Empanadillas 4 quesos 0

Empanadillas 4 quesos

Ingredientes:

8 oz queso crema
1 tz queso ricota
½ tz queso parmesano
1 tz queso mozzarella rallado
1 tz salsa marinara
8 plantillas de empanadillas

Procedimiento:

Mezclar los primeros 4 ingredientes completamente. Poner dos cucharadas de salsa marinara en cada plantilla y agregar una octava parte de la mezcla de queso en cada una. Cerrar con un tenedor o con las manos hasta que este bien cerrada. Freír a temperatura mediana alta hasta que se dore por ambos lados o hornear a 350 grados por 15 minutos haciéndole un hueco con un tenedor para que no se infle la masa y listo.

Espaguetis al horno 4 quesos 0

Espaguetis al horno 4 quesos

Ingredientes:

1 pqte espagueti hervido
3 tz salsa marinara
8 oz queso crema
4 oz queso ricotta
1 huevo
1 tz queso mozarella
1/2 tz queso parmesano

Procedimiento:

Mezclar los espaguetis con la salsa completamente. Colocar la mitad en un molde engrasado. Mezclar queso crema, ricotta y huevo completamente. Esparcir la mitad de la mezcla sobre los espaguetis de manera uniforme. Colocar la otra mitad de espagueti sobre la mezcla de queso, esparcir el restante del queso y sobre este el queso mozzarella y parmesano. Poner en el horno a 400 grados hasta que se gratine el queso y listo.