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Recetas — cheesecake

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Cheesecake de brownie

Cheesecake de brownie 0

Cheesecake de brownie

Ingredientes:

Crust:

1 tz galletas de vainilla
4 cdas mantequilla sin sal
1 ½ tz crema (heavy cream)
1 ¼ tz leche condensada
4 huevos
8 oz queso crema
1 cdta vainilla
1 1/2 tz brownie desboronado

    Procedimiento:

    En un procesador de alimentos moler las galletas de vainilla con la mantequilla completamente. Colocar esta mezcla en un molde de cheesecake. En una licuadora moler los demás ingredientes completamente. Añadir la mezcla sobre las galletas molidas en el molde cheesecake y hornear a 350 grados por 30 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla este completamente cocida. Se puede verificar colocando un palillo de diente en el centro de la mezcla si sale seco es que ya esta listo. Dejar enfriar a temperatura ambiente, colocar en la nevera por una hora y servir.

    Cheesecake de batata mamella

    Cheesecake de batata mamella 0

    Cheesecake de batata mamella

    Ingredientes:

    Crust:

    1 tz galletas de vainilla

    4 cdas mantequilla sin sal

    Mezcla:

    1 ½ tz crema (heavy cream)
    1 ¼ tz leche condensada
    4 huevos
    8 oz queso crema
    1 cdta vainilla
    1 tz batata mamella hervida y majada

      Procedimiento:

      En un procesador de alimentos moler las galletas de vainilla con la mantequilla completamente. Colocar esta mezcla en un molde de cheesecake. En una licuadora moler los demás ingredientes completamente. Añadir la mezcla sobre las galletas molidas en el molde cheesecake y hornear a 350 grados por 45 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla este completamente cocida. Se puede verificar colocando un palillo en el centro de la mezcla si sale seco es que ya está listo. Dejar enfriar a temperatura ambiente, colocar en la nevera por una hora y servir.

      Cheesecake de Chocolate Blanco

      Cheesecake de Chocolate Blanco 1

      Cheesecake de Chocolate Blanco

      Ingredientes:

      Crust:
      1tz galletas de vainilla
      4 cdas mantequilla sin sal
      1 ½ tz crema (heavy cream)
      1 ¼ tz leche condensada
      4 huevos
      8oz queso crema
      1 cdta vainilla
      1tz chocolate blanco derretido en baño María

      Procedimiento:
      En un procesador de alimentos moler las galletas de vainilla con la mantequilla completamente. Colocar esta mezcla en un molde de cheesecake. En una licuadora moler los demás ingredientes completamente. Añadir la mezcla sobre las galletas molidas en el molde cheesecake y hornear a 350 grados por 30 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla este completamente cocida. Se puede verificar colocando un polillo en el centro de la mezcla si sale seco es que ya esta listo. Dejar enfriar a temperatura ambiente, colocar en la nevera por una hora y servir.