Recetas — pechugas

Pechugas de pollo a la carbonara 2

Pechugas de pollo a la carbonara

Ingredientes:

2 pechugas de pollo adobadas
2 lascas de tocineta picaditas
2 oz cebolla picaditas
1/2 tz crema de leche
2 oz queso crema
1/4 tz queso parmesano

Procedimiento:

En un sartén a temperatura alta dorar las pechugas en un poquito de aceite por ambos lados. Retirar del sartén y terminar su cocción en el horno a 350 grados por 10 minutos. En el mismo sartén sofreír tocineta hasta que se dore, añadir cebolla y sofreír un minuto, agregar el restante de los ingredientes y devolver las pechugas, cocinar hasta que espese y listo.

Pechugas de pollo gratinadas 0

Pechugas de pollo gratinadas

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cortadas mariposa
1/2 tz mayonesa
1/4 tz queso mozarella
1/4 tz queso parmesano
Perejil picadito a gusto

Procedimiento:

Adobar las pechugas a gusto. Mezclar la mayonesa con los quesos completamente. Esparcirla por las pechugas, enrollar y colocar en una bandeja de hornear engrasada. Hornear a 400 grados por 15 minutos aproximadamente y listo.