Camarones envueltos en arañitas 0
Camarones envueltos en arañitas
Ingredientes:
6 camarones 16/20 limpios
2 plátanos verdes grandes pelados
1 clara de huevo batida a punto de nieve
2 cdas harina de trigo
Sal a gusto
Procedimiento:
Condimentar los camarones a gusto. Guayar los plátanos por la parte ancha de guayo. Mezclar con el restante de los ingredientes completamente. Dividir la mezcla en 6 porciones, aplastar las porciones en la palma de la mano para unirlas y estirarlas, envolver en los camarones ejerciendo presión y freír en aceite a temperatura alta hasta que se doren y listo.
