Muffins de desayuno con guineo y avena 0
Muffins de desayuno con guineo y avena
Ingredientes:
3 guineos medianos
1/2 tz de leche
3/4 tz avena
3/4 tz harina
3 huevos
8 oz queso crema
1/4 cdta polvo de hornear
3das azúcar
1/2 cdta vainilla
Canela a gusto
Procedimiento:
En una licuadora o procesador de alimentos moler todos los ingredientes completamente. Poner en moldes de muffins y hornear a 350 grados por 25 minutos y listo.
Muffins de lasaña 0
Muffins de lasaña
Ingredientes:
1 lb carne molida
1 cda adobo de su predilección
1 diente de ajo
1 oz cebolla picadita
1 oz pimientos picaditos
3/4 tz salsa marinara
10 pastas de lasaña hervidas
8 oz queso crema
1 tz queso mozzarella
1/2 tz queso parmesano
1 tz salsa marinara
Procedimiento:
En un sartén sofreír cebolla, ajo, pimientos por un minuto, agregar salsa de marina y cocinar un minuto, condimentar la carne molida con el adobo y cocinar junto con los demás ingredientes por 10 minutos moviéndola constantemente para que no se empelote hasta que este cocida. Cortar 5 pastas de lasaña por la mitad a lo largo. Con un molde redondo de galletas del tamaño del molde de Muffins, cortar el restante de las pastas formando pastas redondas. Engrasar los moldes de Muffins. Colocar un pedazo redondo de pasta en el fondo del molde y una de las mitades de pasta cubriendo los lados. Poner 1 cucharada de salsa, sobre esta 3 cucharadas de carne molida, sobre esta otra pasta redonda, sobre esta el 2 cucharadas de queso crema, sobre este dos cucharadas de carne, sobre la carne queso mozzarella y parmesano. Repetir el procedimiento con el restante de los ingredientes. Hornear a 350 grados hasta que el queso se gratine y listo.
Muffins de tortilla 0
Muffins de tortilla
Ingredientes:
1 oz cebolla picadita
1 diente de ajo machacado
1 oz pimientos picaditos
1/4 lb chorizo bien picadito
1/2 plátano maduro bien picadito (opcional)
1 tz queso amarillo o blanco rallado
4 huevos
1/4 tz leche
1/2 cdta polvo de hornear
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
En un sartén sofreír los primeros 5 ingredientes por dos minutos a temperatura alta en un poquito de aceite y reservar. Engrasar un molde para 4 muffins. Colocar queso en el fondo de cada molde y sobre el queso la mezcla de chorizo. Batir huevo, leche y polvo de hornear hasta que se incorporen completamente. Colocar en los moldes hasta cubrirlos. Hornear a 350 grados de 15 a 20 minutos aproximadamente y listo.
Muffins de pizza 0
Muffins de pizza
Ingredientes :
1 tubito de 10 biscuits pre cocidos
1 tz salsa marinara
1 tz queso mozzarella
Chorizo a gusto
Procedimiento :
Engrasar un molde de muffins y colocar las piezas. Agregar salsa y queso y hornear a 425 grados por 10 minutos y listo.
