Recetas — mantequilla

Bolitas de chocolate y mantequilla de maní 0

Bolitas de chocolate y mantequilla de maní

Ingredientes:

1 tz mantequilla de maní
1/2 tz azúcar 10x
1 tz chips de chocolate
1/4 tz aceite de coco
1/4 tz maní triturado
1/4 tz cereal de arroz
1/4 tz coco tostado

Procedimiento:

Mezclar mantequilla de maní  con el azúcar 10x. Hacer bolitas del tamaño de media cucharada. Derretir el chocolate con el aceite de coco y mezclar. Agregar el restante de los ingredientes al chocolate derretido y mezclar. Sumergir las bolitas de mantequilla de maní en el chocolate retirar con una cuchara y poner en un plato. Refrigerar por 10 minutos y listo.

Pancakes con mantequilla de maní y chocolate chips 0

Pancakes con mantequilla de maní  y chocolate chips

Ingredientes:

1 tz harina de trigo
2 cdtas azúcar negra
2 cdtas polvo de hornear
½ cdta canela en polvo
¼ cdta jengibre en polvo
¼ cdta all spice
¾ tz leche
½ cdya vainilla
1 huevo
3 oz mantequilla de maní
2 cdas mantequilla
1 guineo
1/2 tz chips de chocolate
Syrup

Procedimiento:

Mezclar los ingredientes secos. Mezclar la leche, mantequilla de maní , huevo, vainilla y mantequilla. Mezclar con los ingredientes secos hasta formar la masa de los pancakes. Cortar el guineo en lascas. Cocinar en un sartén con mantequilla haciendo pancake de 2 oz aproximadamente. Colocar los chips de chocolate y las lascas de guineo sobre un lado del pancake, voltear y cocinar del otro lado. Servir con syrup y listo.

Steak con mantequilla de queso 0

Steak con mantequilla de queso

Ingredientes:

2 N.Y. steak de 10oz
1 cdta aceite
2 diente de ajo
1 cda mantequilla

Mantequilla compuesta:

3 cdas mantequilla
1/4 cdta de ajo machacado
1/2 cdta cilantro bien picadito
2 cdas queso azul bien picadito

Procedimiento:

Condimentar los filetes con sal y pimienta a gusto. En un sartén a temperatura alta poner el aceite y dorar los filetes por ambos lados, bajar el fuego , añadir mantequilla, dientes de ajo. Bajar temperatura y seguir cocinar bañando con la mantequilla. Terminar su cocción en el horno dependiendo el término deseado. Mezclar los ingredientes de la mantequilla compuesta completamente y servir con los filetes.

N.Y. steak con mantequilla de hierbas 0

N.Y. steak con mantequilla de hierbas

Ingredientes:

2 N.Y. steak de 10oz c/u condimentados
1 cdta aceite
2 diente de ajo
1 ramita de cebollin
1 cda mantequilla

Mantequilla compuesta :

3 cdas mantequilla
1/4 cdta de ajo machacado
1/2 cdta perejil bien picadito
1/2 cdta cilantro bien picadito
1/2 cdta cebollin bien picadito

Procedimiento:

Condimentar los filetes con sal y pimienta a gusto. En un sartén a temperatura alta poner el aceite y dorar los filetes por ambos lados, bajar el fuego , añadir mantequilla, dientes de ajo y cebollin al sartén. Bajar temperatura y seguir cocinar bañando con la mantequilla. Terminar su cocción en el horno dependiendo el término deseado. Mezclar los ingredientes de la mantequilla compuesta completamente y servir con los filetes.