Pechuga pizzera 0
Pechuga pizzera
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas mariposa y adobadas
2 tz salsa marinara
1/2 cdta orégano molido
1/2 cdta ajo en polvo
1 tz queso mozarella
1/2 tz queso parmesano
Procedimiento:
En un sartén a temperatura alta dorar las pechugas por ambos lados en un poquito de aceite y colocar en un molde de hornear. Agregar la salsa y los condimentos al sartén y cocinar un minuto. Echar la salsa sobre las pechugas y sobre la salsa los quesos. Cocinar en el horno a 400 grados por 15 minutos aproximadamente y listo.
Pechuga rellena de brocolis y quesos 0
Pechuga rellena de brocolis y quesos
Ingredientes:
4 oz queso crema
2 oz queso ricotta
2 oz queso parmesano
1 tz brocolis hervido y picadito
1/2 cdta polvo de ajo
3 pechugas de pollo adobadas
1/4 tz harina
2 huevos batidos
1/4 tz galleta molida
Procedimiento:
Mezclar los primeros 5 ingredientes completamente y reservar. Hacerle una incisión a las pechugas en forma de bolsillo sin abrir como corte mariposa. Rellenar con la mezcla. Empanar en harina, rebosar en huevo y volver a empanar en galleta molida. Hornear a 375 grados por 25 minutos aproximadamente o freír a temperatura mediana 5 minutos por cada lado aproximadamente.
Pechuga rellena de brocolis y quesos 0
Pechuga rellena de brocolis y quesos
Ingredientes:
4 oz queso crema
2 oz queso ricotta
2 oz queso parmesano
1 tz brocolis hervido y picadito
1/2 cdta polvo de ajo
3 pechugas de pollo adobadas
1/4 tz harina
2 huevos batidos
1/4 tz galleta molida
Procedimiento:
Mezclar los primeros 5 ingredientes completamente y reservar. Hacerle una incisión a las pechugas en forma de bolsillo sin abrir como corte mariposa. Rellenar con la mezcla. Empanar en harina, rebosar en huevo y volver a empanar en galleta molida. Hornear a 375 grados por 25 minutos aproximadamente o freír a temperatura mediana 5 minutos por cada lado aproximadamente.
Pechuga cremosa al horno 0
Pechuga cremosa al horno
Ingredientes:
1 tz crema de leche (heavy cream)1/2 tz queso parmesano rallado
1/4 tz queso crema
2 pechugas de pollo adobadas
4 lascas de tocineta
1 tz queso de bola
Procedimiento:
Cocinar los primeros 3 ingredientes en una olla a temperatura mediana hasta formar una salsa espesa. Colocar las pechugas de pollo en una bandeja de horno engrasada. Dos lascas de tocineta sobre cada pechuga. Sobre la tocineta agregar la salsa y sobre la salsa el queso de bola. Hornear de 20 a 25 minutos dependiendo el grosor de la pechuga a 375 grados y listo.
