Sangría de Parcha y Blueberrys 0
Sangría de Parcha y Blueberrys
Ingredientes:
2 tz vino blanco
2 tz concentrado de parcha
2 oz. vodka
1 tz agua de soda
2 cdas azúcar
1/4 tz jugo de un limón
1 manzana verde picadita
1 tz fresas picaditas
1 tz blueberrys molidas
1/2 cdta jugo de un limón
1/4 tz syrup simple
Procedimiento:
En una jarra agregar los primeros 7 ingredientes y guardar en la nevera. Mezclar el restante de los ingredientes colocar en cubetas de hielo y refrigerar hasta que se tornen sólidos. Poner en vasos o copas y sobre estos la sangría y listo.
- AURA MORENO
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Camarones envueltos en tocineta en salsa de parcha 0
Camarones envueltos en tocineta en salsa de parcha
Ingredientes:
10 camarones 16/20 limpios
10 lascas de tocineta
Palillos de diente
Sal y pimienta a gusto
1 oz cebolla picada
1/2 tz concentrado de parcha
1 cdta miel
1 cdta mostaza
Procedimiento:
Condimentar los camarones a gusto. Envolver en las lascas de tocineta de un lado hacia otro Hasta cubrirlos enteros, al final de la tocineta colocar un palillo de diente para que no se abra. Sellar en un satén por ambos lados y reservar. En el mismo satén añadir cebolla y sofreír un minuto, agregar los demás ingredientes de la salsa y cocinar 5 minutos moviendo ocasionalmente. Devolver los camarones a la salsa y cocinar hasta que se espese y listo.
Sangría de parcha 0
Sangría de parcha
Ingredientes :
3 tz vino blanco
2 tz concentrado de parcha
2 oz. vodka
1 tz agua de soda
2 cdas azúcar
1/4 tz jugo de un limón
1 manzana verde picadita
Procedimiento
En una jarra agregar todos los ingredientes, mezclarlos completamente, añadir hielo y servir.
Mojito de Parcha 0
Mojito de parcha
Ingredientes:
½ limón cortado en 6 pedazos1 1/2 cdas azúcar blanca
10 hojas de menta
3 cdas pulpa de parcha o concentrado
¼ tz ron blanco
1/3 tz agua de soda con sabor a limón
¾ tz hielo triturado
Procedimiento:
En un vaso machacar el limón con el azúcar y las hojas de menta hasta que el azúcar se disuelva. Agregar los demás ingredientes, mezclar completamente y servir.
