Ensalada refrescante 0
Ensalada refrescante
Ingredientes:
½ aguacate mediano cortado en cubos¼ lb queso del país cortado en cubos
1 tomate mediano cortado en cubos
½ mango mediano cortado en cubos
1 oz cebolla lila bien picadita
2 hojas de lechuga cortada en lascas
Vinagreta
½ cdta jugo de un limón
½ cdta miel
1cda vinagre de balsámico
2 cdas aceite de oliva
Procedimiento:
En un envase mezclar los ingredientes de la ensalada completamente. Emulsionar los ingredientes de la vinagreta y mezclar con la ensalada y listo.
- AURA MORENO
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Ensalada de King crab y pasta 0
Ensalada de King crab y pasta
Ingredientes:
Ensalada:
½ lb pasta hervida
1 lb imitation King crab en lascas
1 oz cebolla lila en lascas
1 oz zanahoria rallada
1 oz celery en lascas finas
¼ tz petit pois
Aderezo:
¼ tz mayonesa
2 cdas yogurt sin sabor
½ cdta limón
1 cda miel
½ tz aguacate majado
Cilantro a gusto
Procedimiento:
Mezcla los ingredientes del aderezo completamente. Mezclar los ingredientes de la ensalada, agregarle el aderezo y listo.
Ensaladas de frutas 0
Ensalada de frutas
Ingredientes:
½ tz yogurt griego2 cdas miel o agave
½ tz granola a gusto
¼ tz coco rallado
½ cdta jugo de un limón
5 fresas picaditas
1 lb papaya picadita
1 lb piña picadita
1 lb melón picadito
2 guineos picaditos
Procedimiento:
En un envase mezclar los primeros 5 ingredientes. Agregar a la frutas, mezclar todo completamente y listo.
Ensalada de malanga y atún 0
Ensalada de malanga y atún
Ingredientes
1 lb malanga cortada en cubos y hervida1 lata atún drenado
1 huevo hervido picadito
1 oz cebolla lila picadita
1 oz pimientos morones picaditos
1 diente de ajo machacado
4 oz guisantes
1 cda jugo de un limón
3 cdas mayonesa
1 ramita cebollín picadito
½ zanahoria mediana rallada
6 tomates cherry cortados a la mitad
Procedimiento:
En un envase mezclar todos los ingredientes y listo.
