Mac and cheese al horno 0
Mac and cheese al horno
Ingredientes:
2 tz heavy cream
1 1/2 tz queso cheddar
1 1/2 tz queso gouda
1/4 cdta nuez moscada
1/2 pqte macarones cocidos
2 lascas tocineta cocida
1 lb pechuga de pollo pre cocida y picadita
1/2 tz galleta molida
Procedimiento:
En una olla a temperatura mediana, Añadir la crema de leche, nuez moscada y una taza de cada queso. Cocinar hasta que se derrita y se ponga espeso. Colocar la pasta en un molde engrasado y mezclar con el pollo y la tocineta. Mezclar la galleta molida con el restante de los quesos y colocar sobre los macarrones.
Egg rolls rellenos de cheese cake de guayaba 0
Egg rolls rellenos de cheese cake de guayaba
Ingredientes:
8 oz queso crema
1/2 tz pasta de guayaba molida
1 cda vainilla
1/2 cdta canela
Azúcar a gusto
1 huevo batido con la misma cantidad de agua
4 plantillas de egg rolls
1/4 tz azucar 10 x
4 bolitas de mantecado a gusto
Procedimiento:
Mezclar los primeros 5 ingredientes en un envase. Dividir en 4 la mezcla y rellenar la plantilla de egg roll. Colocar en la mitad de la plantilla, untar en las esquinas un poco de la mezcla de huevo y agua. Doblar los extremos de la masa una pulgada hacia dentro y enrollar como un burrito, sellando la masa con la mezcla de huevo. Colocar en la nevera por media hora y luego freír en abundante aceite hasta que se ponga crujiente por fuera. Polvorear con azúcar 10x. Servir con mantecado y listo.
