Recetas — refrescante

Cremita refrescante de mango 0

Cremita refrescante de mango

Ingredientes:

1 ½ tz pulpa de mango
4 oz queso crema
¼ tz yogurt sin sabor
2 cdas azúcar 10x
1 tz crema de leche (heavy cream)

Procedimiento:

En una licuadora moler todos los ingredientes completamente. Colocar en vasitos y poner en la nevera por dos horas y listo.

Ensalada refrescante 0

Ensalada refrescante

Ingredientes:

½ aguacate mediano cortado en cubos
¼ lb queso del país cortado en cubos
1 tomate mediano cortado en cubos
½ mango mediano cortado en cubos
1 oz cebolla lila bien picadita
2 hojas de lechuga cortada en lascas
Vinagreta
½ cdta jugo de un limón
½ cdta miel
1cda vinagre de balsámico
2 cdas aceite de oliva

 

Procedimiento:

En un envase mezclar los ingredientes de la ensalada completamente. Emulsionar los ingredientes de la vinagreta y mezclar con la ensalada y listo.