Ensalada refrescante
Ensalada refrescante
Ingredientes:
½ aguacate mediano cortado en cubos¼ lb queso del país cortado en cubos
1 tomate mediano cortado en cubos
½ mango mediano cortado en cubos
1 oz cebolla lila bien picadita
2 hojas de lechuga cortada en lascas
Vinagreta
½ cdta jugo de un limón
½ cdta miel
1cda vinagre de balsámico
2 cdas aceite de oliva
Procedimiento:
En un envase mezclar los ingredientes de la ensalada completamente. Emulsionar los ingredientes de la vinagreta y mezclar con la ensalada y listo.
