Pechuga de pollo a la parmesana 0
Pechuga de pollo a la parmesana
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas mariposa y condimentadas
¼ tz harina de trigo
2 huevos batidos
¼ tz pan molido
½ cdta orégano en polvo
½ cdta ajo en polvo
½ cdta albahaca seca
½ tz salsa marinara
2 lascas queso mozzarella
½ tz queso parmesano rallado
Perejil a gusto
Procedimiento:
Mezclar pan molido, orégano, albahaca y ajo completamente y reservar, añadir sal a gusto. Empanar las pechugas en harina, rebosar en huevo y empanar en mezcla de pan molido. Colocar en una bandeja de horno y hornear a 350 grados por 15 minutos aproximadamente. Sobre las pechugas echar salsa marinara, sobre la salsa la lascas de queso mozzarella y sobre este el queso parmesano. Hornear hasta que se gratine el queso y listo.
