Majarete de harina de maíz con coquito 1
Majarete de harina de maíz con coquito
Ingredientes:
1 tz leche de coco
4 oz crema de coco
4 oz coquito
4 oz harina de maíz aproximadamente
3 palillos de canela
Azúcar a gusto
1 cdta vainilla
Procedimiento:
En una olla a fuego mediano agregar todos los ingredientes menos la harina de maíz. Cocinar hasta que comience a hervir, una vez hierba agregar la harina de maíz poco a poco hasta que se incorpore y vaya espesando. Bajar temperatura y cocinar completamente la harina de maíz. Agregar más leche si se espesa demasiado. Retirar del fuego, servir en moldes o vasos, polvorear con canela y listo.
Majarete de guayaba 0
Majarete de guayaba
Ingredientes:
1 tz leche de coco
3 oz crema de coco
1/2 tz leche evaporada
3 cdas harina de arroz
3 palillos de canela
3 oz pasta de guayaba molida
1 cdta vainilla
Procedimiento:
En una olla a fuego mediano agregar todos los ingredientes menos la harina de arroz. Cocinar hasta que comience a hervir, una vez hierba agregar la harina de arroz poco a poco hasta que se incorpore y vaya espesando. Una vez espese retirar del fuego y servir en moldes, polvorear con canela y colocar en la nevera hasta el momento de servir.
