Tartitas de yuca
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Tartitas de yuca
Ingredientes :
2 tz yuca hervida y majada
1/2 tz galletas molida
1 huevo batido
1/2 cdta ajo molido
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento :
En un envase mezclar todos los ingredientes completamente. Hacer bolitas del tamaño deseado y aplastarlas formando unas tartitas. Dorar por ambos lados en en un sartén a temperatura alta por 2 minutos cada lado aproximadamente. Rellenar o servir así.
- AURA MORENO
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