Recetas — pastelillos

Pastelillos de guayaba 0

Pastelillos de guayaba

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre (puff pastry)
1/2 lb pasta de guayaba cortada en cuadritos
1 huevo batido
Queso crema a gusto
1/2 tz azúcar 10x

Procedimiento:

Cortar la lámina de hojaldre en cuadritos de 2 pulgadas. Poner en una bandeja de hornear engrasada, colocar pasta de guayaba en el centro, añadir huevo batido en las esquinas y colocar otro cuadrito sobre este ejerciendo presión. Hornear a 375 grados de 15 a 20 minutos o hasta que se doren levemente. Polvorear con azúcar 10x y listo.

Pastelillos de pollo, chorizo y queso 0

Pastelillos de pollo, chorizo y queso

Ingredientes:

Procedimiento:

Adobar las caderas de pollo a gusto. En un sartén a temperatura alta agregar un poquito de aceite y sofreír las caderas de pollo hasta que se doren. Añadir el chorizo y cocinar dos minutos, agregar los demás ingredientes menos el queso y cocinar dos minutos más. Bajar temperatura y cocinar hasta que la cadera de pollo se cocine. Colocar en un envase y agregar el queso. Dividir en 4 porciones y rellenar las plantillas de pastelillos. Freír en abundante aceite a temperatura mediana alta, dos minutos por cada lado aproximadamente y listo.