Recetas — papas

Papas al horno con aderezo Ranch casero 0

Papas al horno con aderezo Ranch casero

Ingredientes :

1 lb papas rojas cortadas a la mitad
1 tz queso parmesano

Aderezo Ranch:

1 diente de ajo machacado
1/4 cdta sal
1/2 tz mayonesa
1/2 tz crema agria
1/8 tz perejil picadito
1 cda eneldo picadito
cebollin picadito
1 cdta salsa inglesa
1/2 cdta vinagre blanco
1/4 cdta paprika
1/8 cdta pimienta cayena
salsa picante a gusto

Procedimiento :

Hervir las papas por 10 minutos o hasta que estén cocidas pero firmes, mezclar todos los ingredientes del aderezo completamente. Agregarlo a las papas y mezclarlos. colocar en una bandeja de horno y agregarle el queso por encima. Hornear a 375 grados hasta que el queso se gratine y listo.

Papas majadas con chuletas fritas 0

Papas majadas con chuletas fritas

Ingredientes:

Procedimiento:

Adobar las chuletas con ajo, sal, pimienta, orégano, vinagre y reservar en la nevera por una hora. Hervir las papas en una olla con agua y sal o en caldo de pollo hasta que se ablanden. Colarlas y reservar ¼ tz del agua con la cual se hirvieron. Devolver a la olla, añadirle los demás ingredientes de las papas y mezclar completamente. Cocinar a temperatura baja por 5 minutos y cuando el líquido se evapore majarlas. En un sartén con abundante aceite a temperatura alta freír las chuletas por ambos lados hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente por 8 minutos. Servir las papas majadas con las chuletas y listo.

Papas Rancheras 0

Papas Rancheras

Receta de Yoly Aponte

Ingredientes:

Procedimiento:

Hervir las papas hasta que estén precocidas. Preparar la mezcla con el sour cream el aderezo Ranch la tocineta y la mitad del queso rallado. Añadir la mezcla a las papas, envolverlas bien para que todas queden cubiertas luego añadir el resto del queso rallado por encima a las papas y meterlas al horno hasta que el queso derrita.

¡Buen Provecho!

Papas al horno con queso 0

Papas al horno con queso

Receta de Angie Arce

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 375 grados.
Agrega el ajo, el aceite, la sal, la pimienta y la mantequilla a las papas y mézclalas bien. Colocar en un molde para hornear.
Después de 30 minutos en el horno, dales vuelta para dorar el otro lado.
Mientras tanto, junta la 1/2 tza. de Queso Crema y el 1/3 tza. de leche y ponlos en el microondas por sólo unos segundos. Mezcla el queso hasta que quede blando (asegúrate de que no quede muy líquido).
Échale el queso encima a las papas y déjalas en el horno por 5 minutos más.

Cuando las saques, decóralas con un toque de cilantro.