Ensalada de granos y pasta con aderezo de miel y mostaza 0
Ensalada de granos y pasta con aderezo de miel y mostaza
Ingredientes:
½ caja de pasta hervida
1 oz cebolla lila bien picadita
½ zanahoria median rallada
1 tz habichuelas blancas hervidas
1 tz frijoles negros hervidos
1 tz petit pois hervidos
¼ tz mayonesa
2 cdas mostaza
2 cdas miel
Cilantro picadito a gusto
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes completamente. Colocar en la nevera hasta el momento de servir.
Chuletas de cerdo en salsa de cerveza y miel 0
Chuletas de cerdo en salsa de cerveza y miel
Ingredientes:
2 chuletas de cerdo de 8oz c/u aproximadamente
1 oz cebolla picadita
1 diente de ajo cortado a la mitad
½ tz cerveza
½ tz caldo de res
1 cda mantequilla
1 cda miel
Procedimiento:
Adobar las chuletas a gusto el día antes de cocinarlas. Condimentar con sal y pimienta y dorar en un sartén por ambos lados a temperatura alta y llevar al horno por 10 minutos. En el mismo sartén agregar la cebolla, ajo y sofreír por dos minutos, añadir la cerveza y reducir a la mitad. Agregar el caldo de res y reducir a la mitad, mantequilla y miel. Cocinar hasta que se espese levemente, servir con las chuletas y listo.
Papas wedge con aderezo de miel y mostaza 0
Papas wedge con aderezo de miel y moztasa
Ingredientes:
2 papas grandes
1/2 tz harina de trigo
2 huevos batidos
1/2 tz galleta molida
Aderezo:
2 cdas mayonesa
1 cda mostaza
1 cdta miel
Procedimiento :
Hervir las papas completas con todo y cáscara por 10 aproximadamente. Que se pueda introducir un tenedor o palillo y entre ejerciendo solo un poquito de presión. Cortar a la mitad a lo largo y cada mitad cortarla en cuatro pedazos. Empanarlas en harina, rebosar en huevo batido y empanar en galleta molida. Freír en aceite a temperatura alta hasta que se doren. Mezclar los ingredientes del aderezo, servir con las papas y listo.
Alitas fritas en salsa de miel y mostaza 0
Alitas fritas en salsa de miel y mostaza
Ingredientes:
1 lb alitas de pollo condimentadas a gusto
½ cdta ajo en polvo
½ tz harina de trigo
½ cda paprika
¼ cdta pimienta cayena
Sal y pimienta
Salsa:
2 cdas mostaza¼ tz miel
2 cdas crema de leche
1 cda mantequilla
½ cdta jengibre molido
Procedimiento
Mezclar la harina con ajo en polvo, paprika y pimienta cayena. Empanar las alitas en esta harina y pasarlas por un colador para quitarle el exceso de harina. Freírlas en abundante aceite a temperatura alta por 10 minutos. Mezclar los ingredientes de la salsa completamente. Cocinar en una olla a temperatura mediana por 5 minutos. Servir la salsa junto con las alitas y listo.
