Recetas — maní

Galletas con marshmallow, coco, maní y chocolate 0

Galletas con marshmallow, coco, maní y chocolate

Ingredientes :

8 galletitas de vainilla
2 cdas mantequilla de mani
1/4 tz coco rallado
4 marshmallow grandes cortados a la mitad
1/4 tz chips de chocolate

Procedimiento :

Untar mantequilla de maní a las galletitas. Sobre esto colocar coco, sobre el coco los marshmallow y sobre estos colocar los chips de chocolate. Hornear a 400 grados hasta que el marshmallow y el chocolate se derrita.

Helado de guineo y maní 0

Helado de guineo y maní

Ingredientes:

2 guineos maduros
2 cdas mantequilla de maní
1 cda miel
½ cdta vainilla
½ cdta canela en polvo

Procedimiento:

Mondar y cortar los guineos en lascas y congelar por 1 hora. En un procesador de alimentos moler con el restante de los ingredientes y listo.

Bocadillos de pollo en salsa de coco y maní 0

Bocadillos de pollo en salsa de coco y maní

Ingredientes :

1 lb cadera de pollo
8 lascas de tocineta
1/2 tz crema de leche
3 cdas crema de coco
3 cdas mantequilla de mani
Cebollin picadito a gusto
Palillos de diente

Procedimiento :

Cortar las caderas en 4 pedazos cada una y adobar a gusto. Enrollar cada pedazo en tocineta y al final del dobles colocar un palillo para que no se abra. Dorar en un sarten a temperatura alta y terminar su cocción en el horno por 10 minutos aproximadamente a 350 grados. En el mismo sartén añadir los demás ingredientes y mover constantemente hasta que se mezclen. Cocinar hasta que la salsa espese, servir con los bocadillos de pollo y listo.

Barritas de avena, nueces y mantequilla de maní 0

Barritas de avena, nueces y mantequilla de maní

Ingredientes:

Procedimiento:

Mezclar los primeros 6 ingredientes completamente. En una olla calentar la mitad de la mantequilla de maní, miel y azúcar con el aceite de coco hasta que se derritan. Agregar a la mezcla e incorporar completamente todo con el restante de los ingredientes. Colocar en una bandeja de horno rectangular engrasado. Calentar el restante de la mantequilla de maní hasta que se derrita y untarla por encima a la mezcla. Hornear a 375 grados por 20 minutos aproximadamente. Dejar que se enfríe completamente, desmoldar y cortar en rectángulos y listo.