Bolitas de batata mameya 0
Bolitas de batata mameya
Ingredientes:
1 lb batata pelada, hervida y escurrida
3 lascas de tocineta cocida y picadita
1/2 tz queso de bola rallado
2 huevos batidos
1/2 tz galleta molida
Procedimiento:
Mezclar los primeros 3 ingredientes completamente. Hacer bolitas del tamaño de una cuchara. Rebosar en huevo y empanar en galleta molida. Freír a temperatura alta hasta que se doren y listo.
